سلام
ابتدا در سامانه ثبت شکایت اداره کار ثبت نام کنید برای اینکار به دفاتر پیشخوان دولت مراجعه کنید
دوم متن شکایت کاملی تهیه کنید و تمامی موارد قابل مطالبه را درخواست کنید مثلا حقوق، سنوات، حق شیفت، اضافه کاری، حق اولاد و عیدی و پاداش و ....حقوق کار در عصر و شب بیشتره
برای اثبات از شهادت همکارانتان و نیز لیست بیمه و قبض پرداخت وجه و .... استناد کنید
این اقدام رو زودتر انجام دهید چون در صورت تاخیر در پرداخت از تاریخ دادخواست میتوانند خسارت تاخیر دریافت کنید
موفق باشید