سلام! در این شرایط، میتوانید با جمعآوری مدارکی که نشاندهنده کار کردن شما در مغازه بوده و نبودن امضای شما بر روی سفته است، از خود دفاع کنید. همچنین، از شهادت شهود که تایید کنند شما دو سال بدون مشکل کار کردهاید، استفاده کنید. مهم است که از یک وکیل متخصص در امور کار و حقوقی کمک بگیرید تا بتوانید بهترین راهکار قانونی را پیدا کنید و در دادگاه دفاع موثری داشته باشید. امیدوارم این راهنمایی به شما کمک کند. موفق باشید!