بله آنچه در زمان عقد و در عقدنامه درج شده ملاک و درست است 

درود

بله، عقد از نظر شرعی و قانونی کاملاً صحیح است. مهر (۵۰۰ سکه به شرط عندالمطالبه) در لحظه عقد به ملکیت همسر درآمده است. تعهد شفاهی ایشان برای تغییر بعدی، تا زمانی که در سند رسمی ازدواج منعکس نشده یا به صورت رسمی و با توافق طرفین ابراء (بخشش) نشده باشد، هیچ اعتبار حقوقی ندارد و شما نمی‌توانید به استناد آن، از تعهد خود شانه خالی کنید. تغییر مهریه بعد از عقد نیازمند تشریفات قانونی خاصی است و به صِرف یک قول ساده انجام نمی‌شود و اگر مهریه را مطالبه کند زوج ملزم به پرداخت خواهد بود.

اری صحیح است