سلام متاسفانه سوال شما خیلی نامفهومه ولی در حدی که متوجه شدم پاسخ میدهد
1- با توجه به تنظیم سند رسمی و وجود شهود بر احراز هویت پدربزرگ و اصل صحت و سلامت امضا کنندگان سند و نظر به فوت پدر بزرگتان که امکان معرفی به پزشکی قانونی را از بین برده لذا به نظر بنده شک شما قابل اثبات نیست ولی اگر دلایلی بر بیماری مرحوم قبل از فوت و تنظیم سند دارید می تونید حضورا مراجعه کنید تا بررسی کنم